Mitahara

Mitahara (en sánscrito: मिताहार, AITS: Mitāhāra) literalmente significa el hábito de alimentación moderada. Mitahara es también un concepto en filosofía india, particularmente en Yoga, que integra la atención sobre los alimentos, la bebida, una dieta equilibrada, los hábitos de consumo y su efecto en el cuerpo y la mente de la persona.​ Ocupa el noveno lugar dentro de los diez yamas o restricciones en los textos hinduistas antiguos.​​

Etimología y origen

La palabra en sánscrito Mitahara puede traducirse como 'alimentarse de manera moderada':

• Mita (en sánscrito: मित, AITS: mita), que significa 'medida, moderada, escasa, frugal, pequeña, corta, breve'​
• Ahara (en sánscrito: आहार, AITS: āhāra), que significa 'tomar alimentos'​

Origen

El concepto de mitahara se encuentra en el Darshana Upanishad, uno de los dieciséis Upanishads más antiguos y de base para la filosofía hindú.​

En el primer khanda o capítulo, se enumeran también los diez tipos de restricciones o yamas: ahiṃsā (no violencia), satya (verdad), brahmacharya (ascetismo), daya (compasión), arjava (sinceridad, franqueza y no hipocresía), asteya (no robar en acto, palabra o pensamiento), kṣamā (perdón), dhrti (firmeza, determinación, constancia), mitāhāra (moderación en la alimentación) y saucha (pureza en la mente, palabra y el cuerpo).​ Las diez yamas representan un conjunto de reglas éticas necesarias para el objetivo final del yoga: el autoconocimiento y la realización de la identidad del alma (Atman) con la realidad universal (Brahman).​​​ Sobre mitāhāra, el shloka (verso) 19 del capítulo uno expone:

अल्पमृष्टाशनाभ्यां च चतुर्थांशावशेषकम् ।
तस्माद्योगानुगुण्येन भोजनं मितभोजनम् ॥ १९॥

Es mitāhāra — alimentación moderada — la ingesta de alimentos que sean apropiados para el yoga, no muy elaborados y dejando vacía una cuarta parte (del estómago).

Primer khanda: shloka 19.
Darshana Upanishad​​

Algunas de las primeras ideas sobre mitāhāra se remontan al Taitiriya Upanishad, que en varios versos discute la importancia de la comida para una vida saludable, el ciclo de la vida, así como su papel en el cuerpo y su efecto en uno mismo (Brahman, Atman, Espíritu).​ El Upanishad, afirma Stiles, señala que «de la comida brota la vida, de la comida se sostiene y en la comida se funde cuando la vida se va».​

Conceptos relacionados

El concepto de Mitahara es discutido en más de 30 textos diferentes del hinduismo antiguo y medieval.​ Aun así, algunos textos utilizan una palabra diferente y concepto para la idea de «dieta moderada y prestando atención a qué uno come y bebe». Por ejemplo, Śivayogadīpikā utiliza el término niyatāshana (previsto, comer de manera planeada), mientras Dattatreyasaṃhitā utiliza laghrāhāra (comer ligeramente, porciones pequeñas de diverso tipo).​

Véase también

• Ahiṃsā
• Satya
• Brahmacharia

Notas

Bibliografía

• Miller, Christopher Patrick (2019). «Preparing the Internal Sacrifice in Hatha Yoga: Measured Diet to Move beyond the Mind». Tarka, On Yoga and Neuroscience (en inglés) (Embodied Philosophy): 71-77. 
• Varenne, Jean (1989 [1976]). Yoga and the Hindu tradition (1ra edición). Motilal Banarsidass. ISBN 81-208-0532-1. OCLC 24323245. 
• Śrīnivāsa Ayyaṅgār y Subrahmaṇya Śāstrī (1938). The Yoga Upanishads (en inglés). Adyar: The Adyar Library. 

Enlaces externos

• Esta obra contiene una traducción parcial derivada de «Mitahara» de Wikipedia en inglés, concretamente de esta versión del 11 de marzo de 2020, publicada por sus editores bajo la Licencia de documentación libre de GNU y la Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 3.0 Unported.