| Bifana | ||
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 Una bifana en un plato
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| Procedencia | Portugal | |
La bifana es un plato típico portugués creado en la localidad de Vendas Novas. Consta de varios filetes de cerdo que se marinan con ajo, vino y laurel, se asan a la parrilla y se meten en pan caliente. Por lo general, se sazonan con mostaza o salsa picante.
Este plato se suele servir en las fiestas populares que tienen lugar en todo el país.
