Agaricus xanthodermus

Agaricus xanthodermus
Taxonomía
Reino:	Fungi
División:	Basidiomycota
Clase:	Agaricomycetes
Subclase:	Agaricomycetidae
Orden:	Agaricales
Familia:	Agaricaceae
Género:	Agaricus
Especie:	A. xanthodermus Genev.

Características micológicas Agaricus xanthodermus
Himenio con láminas
Sombrero convexo o aplanado
Láminas libres
Pie con anillo
Esporas de color ocre
Ecología saprofita
Comestibilidad: venenosa o desagradable

Agaricus xanthodermus es una especie de hongo basidiomiceto de la familia Agaricaceae.

Características

La forma del sombrero (píleo) es convexa cuando es joven y algunos ejemplares tienen la apariencia de un cubo (cuadrados) aplanado en la parte superior cuando esta maduro. La superficie es seca y escamosa cuando son maduros, su color es blanquecino y miden hasta 15 centímetros de diámetro y su característica principal es que la base del tronco es amarilla.

Su carne es blanca y su olor es fuerte y desagradable. El tallo es de color blanquecino y amarillo en la base. Es un hongo que está extendido en América del Norte, Norte de África, Asia y Europa. Aparece en pequeños grupos en jardines, prados y en los lugares donde hay descomposición de hojas, troncos, tocones, especialmente de coníferas. Son sapotróficos.

Comestibilidad

No se recomienda su ingesta, por considerárselos tóxicos, ya que puede causar problemas digestivos, si se los come, los síntomas pueden incluir calambres abdominales, náuseas y diarrea; los síntomas menos comunes incluyen dolor de cabeza, mareos, sudoración y somnolencia.

• Courtecuisse, R. & Duhem, B. (1994) "Guide des champignons de France et d'Europe" Delachaux et Niestlé ISBN 2-603-00953-2.
• Meinhard Moser, translated by Simón Plant: Keys to Agarics and Boleti (Roger Phillips 1983) ISBN 0-9508486-0-3.
• Collins Gem Guide: Mushrooms and Toadstools, Stefan Buckzacki (1982).

Enlaces externos

• Esta obra contiene una traducción noviembre derivada de «Agaricus xanthodermus» de Wikipedia en inglés, concretamente de esta versión del 2010, publicada por sus editores bajo la Licencia de documentación libre de GNU y la Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 3.0 Unported.
• http://healing-mushrooms.net/archives/agaricus-xanthodermus.html Agaricus xanthodermus (en inglés)