Ácido ricinelaidico

Ácido ricinelaidico
Nombre IUPAC
(9E,12R)-12-Hydroxyoctadec-9-enoic acid
General
Otros nombres	(+)-(R)-Ácido ricinelaidico
Fórmula estructural
Fórmula molecular	C18H34O3
Identificadores
Número CAS	540-12-5​
ChEBI	45478
ChEMBL	CHEMBL1235634
ChemSpider	393218
PubChem	445641
UNII	9O64E391KI
SMILES O=C(O)CCCCCCC/C=C/C[C@H](O)CCCCCC
InChI InChI=1S/C18H34O3/c1-2-3-4-11-14-17(19)15-12-9-7-5-6-8-10-13-16-18(20)21/h9,12,17,19H,2-8,10-11,13-16H2,1H3,(H,20,21)/b12-9+/t17-/m1/s1 Key: WBHHMMIMDMUBKC-XLNAKTSKSA-N
Propiedades físicas
Masa molar	298.46 g/mol
Valores en el SI y en condiciones estándar (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.

Ácido ricinelaidico o (+)-(R)-ácido ricinelaidico es una insaturado omega-9 de ácido graso trans. Es el trans-isómero del ácido graso ácido ricinoleico.

Enlaces externos

• Information about ricinelaidic acid in Organic Syntheses
• Wright, Amanda J.; Marangoni, Alejandro G. (2007). «Time, temperature, and concentration dependence of ricinelaidic acid-canola oil organogelation». Journal of the American Oil Chemists' Society 84 (1): 3-9. doi:10.1007/s11746-006-1012-6. 
• Esta obra contiene una traducción derivada de «Ricinelaidic acid» de Wikipedia en inglés, publicada por sus editores bajo la Licencia de documentación libre de GNU y la Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 3.0 Unported.